La Alusweet Alulosa o también denominada Psicosa es un monosacarido o azúcar simple que el cuerpo absorbe pero no metaboliza de modo que prácticamente no proporciona calorías
Se trata de un azúcar natural que se obtiene de un arbusto llamado Itea virginica conocido por su bajo aporte de calorías y que posee el 70por ciento del poder edulcorante de la sacarosa (azúcar común) Se encuentra naturalmente en muchos alimentos como en las uvas pasas higos trigo etc
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