Nueces cuarto

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Nueces cuarto

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Su gran contenido en Omega-3, vitaminas y minerales, hace que sean quizás uno de los mejores frutos secos que podemos encontrar. Las nueces, al igual que en general todos los frutos secos, son una fuente principalmente de grasas. La distribución de grasas de este fruto seco es la siguiente: 47% de ácidos grasos poliinsaturados.

9% de ácidos grasos monoinsaturados. 6% de ácidos grasos saturados. Entre los ácidos grasos poliinsaturados, que poseen multitud de beneficios, encontramos un alto contenido en Omega 3 por parte de este alimento. En concreto, posee un alto contenido de ácido alfa-linoleico, que es un tipo de Omega 3. Los ácidos grasos Omega3 han demostrado estar relacionados con el tiempo de coagulación de la sangre, reducción de la arteriosclerosis coronaria en humanos, construcción de las membranas celulares en el cerebro, reducción de posibilidad de padecer cáncer o depresión, etc. Las nueces pueden ser un gran aliado para combatir el estreñimiento, reducir el colesterol en la sangre, controlar los niveles de azúcar o ayudar en la pérdida de peso. Esto es debido a su alto contenido en fibra soluble, ademas es uno de los frutos secos con mayor cantidad de antioxidantes. Estas contenien casi el doble que otros frutos secos (para la misma cantidad de fruto seco). El correcto aporte de antioxidantes a nuestro organismo nos aportara multitud de beneficios como por ejemplo la prevención de enfermedades cardiovasculares, cerebrales, enfermedades virosicas, resfriados, etc. Además, los antioxidantes ayudan a mejorar la piel. Fuente de melatonina Las nueces son una buena fuente de melatonina. Como ya explicamos en este artículo la melatonina es una sustancia encargada de regular nuestros ritmos circadianos, imprescindible para tener un correcto descanso. Sin embargo, las nueces, al igual que otros frutos secos, son altos en calorías, por lo que se recomienda tener cuidado con la cantidad ingerida.
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Contenido 100 gr.

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