La semilla de linaza, es una de las fuentes vegetales que más Omega-3 contiene.
Se trata de un súper alimento plagado de propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo. Además, puedes obtenerlo en distintas formas para adaptarlo a tus platos como mejor te convenga. Existen dos variedades básicas de linaza, el marrón y el dorado, prácticamente iguales en sus aportes nutricionales. No presentan a penas diferencias, más que la evidencia del color y en el sabor.
Mientras que las semillas de linaza dorada tienen un sabor más intenso, las marrones son más suaves.
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